Nhà hàng là một trong những ngành kinh doanh có tính cạnh tranh cao. Với sự phát triển của thị trường, việc đổi mới và nâng cấp thiết bị, đồ dùng nhà hàng là điều không thể tránh khỏi. Tuy nhiên, để tiết kiệm chi phí cho việc đầu tư mới, nhiều chủ nhà hàng đã lựa chọn giải pháp thanh lý đồ nhà hàng cũ để thu hồi vốn